我が家で大人気!まんまるコロッケ♪

私の作るコロッケはまんまるです。

なぜか俵型に上手にできないので・・・。


じゃがいもは主食というイメージが強いのですが、ビタミンCも多く含まれているとか。
じゃがいもに含まれるビタミンCは、熱にも壊れにくいということで、
コロッケにすると量もたくさんたべるので効率よく摂取できますね(^.^)

精神の安定にはビタミンCが欠かせないそうです。

また、カリウムも豊富なので、むくみや高血圧の予防にも良さそうです。


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材料は、一般的
じゃがいも、牛ミンチ、玉ねぎ。
塩コショー、ナツメグ







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