瓦そば

昨日はいつも以上に手抜きで瓦そば。
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お皿に盛るのも面倒でフライパンごとです(^^;

牛肉はアンガスビーフを使いましたが、意外に柔らかくて美味しかったです。
年々油っこいものが苦手になってきている私たち夫婦には有難いお肉です。

近所のスーパーではアンガスビーフ押しで、国産牛の品揃えが少なめになってきました。


最近、グルメ番組で「肉汁がたっぷり」って言われてもそそられない。
肉汁がしたたる映像見ても食べたいと思わない。

なのに、でっかい赤身のステーキを豪快に食べてる人をみると食欲がわいてくる。


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