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八朔　実だけを使った甘さ控えめジャム

2017/05/29 17:04
主人の実家の庭で採れた八朔。 10個の八朔を実とジュースに分けました。 ほんとはジュースを少なめにするつもりでいましたが、途中で薄皮を剥くのが辛くなったので半々に。 材料は八朔10個くらいと、レモン果汁1個分、砂糖は適当に多分300gくらい。 砂糖はてんさい糖を使いました。 レモンは使う予定はなかったのですが、なかなかとろみが出なかったので入れてみました。 すっぱい八朔にすっぱいレモン(^^; かなりに詰めましたが、とろみ..

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