八朔 実だけを使った甘さ控えめジャム
主人の実家の庭で採れた八朔。
10個の八朔を実とジュースに分けました。
ほんとはジュースを少なめにするつもりでいましたが、途中で薄皮を剥くのが辛くなったので半々に。
材料は八朔10個くらいと、レモン果汁1個分、砂糖は適当に多分300gくらい。
砂糖はてんさい糖を使いました。
レモンは使う予定はなかったのですが、なかなかとろみが出なかったので入れてみました。
すっぱい八朔にすっぱいレモン(^^;
かなりに詰めましたが、とろみ..
ずぼら主婦のブログです(^^)
ラベル:八朔
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